医养融合科普 --二十四节气与人体健康

作者：医养融合组委会浏览：发表时间：2023-07-13 09:05:47 来源：广东省医养融合平台组委会www.gdsyyrh.com

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。这首二十四节气歌想必大家都耳熟能详。根据记载二十四节气起源于黄河流域，远在春秋时代，就已定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。

而对于二十四节气的认知，想必很多人的第一印象都是源自其对农业的作用。毕竟“清明前后，种瓜点豆”，又或者是“立夏东南百草风，几日几夜好天公”等令人耳闻则诵的谚语，已经贯彻了中华文明几千年的农业生产史，起到了不可替代的作用。习近平总书记曾提出过“绿水青山就是金山银山”的发展理念，而2023年所出台的乡村振兴战略，更是将农业生产与乡村经济发展放在了更为重要的层面。

为了响应党的号召，践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念与乡村振兴战略，广东省养老服务产业促进会、广东省医养融合组委会提出了以二十四节气养生为核心，将农业生产与人体健康紧密地联系在一起，助力乡村振兴。农工党广东省委员会人口资源环境工作委员会副主委、广东省医养融合组委会主委、广东省养老服务产业促进会会长李振清指出：在医学养生方面，以食为药、以食代药，药食同源是非常重要的养生手段之一，以二十四节气为坐标，根据人体不同的体质及健康需求，在不同时节摄入不同地区药食同源的作物，让人体能够充分吸收药食同源的有效成份，靶向补充人体所需元素，有益于身体健康。如此一来，也提高了各地区农业产物上的收入，推进农业生产高质量发展，带动农民致富。

中国是世界最古老的农耕大国，古人根据宇宙日月轮回、易经八卦研究总结二十四节气，为中医养生带来了宝贵的临床数据，结合二十四节气与五行和人体五脏六腑新陈代谢，构建一套完整的中医健康养生体系，与人体各种疾病的发生密切相关。医养融合五法平衡健康管理体系按照“春养肝、夏静心、秋润肺、冬藏肾、一年四季养脾胃”的理念，把人的体质类型与食物的四气、五味、归经相结合统一，制定药膳干预方案，以自然变化调节人体五脏气血，保持生命活力。

二十四节气，是自然界节律变化的规律。古代人们观察天体运行，判断时节变化指导农耕。《黄帝内经·素问·八正神明论》:“天温日明，则人血淖液而卫气浮，故血易泻，气易行;天寒日阴，则人血凝泣而卫气沉。”，告诉我们外界气候变化对人体气血的影响也是显著的，而二十四节气对应是一年的时令、气候、物候等变化规律，有助我们认识体内气血的变化，指导我们衣食住行养的日常生活。通过医养疗法、热能疗法、物理疗法、膳食疗法、静动疗法更好的为春生夏长秋收冬藏做好健康铺垫。

正好像一年分为四季，而二十四节气也由四季所划分开来。春季所属的立春，雨水，惊蛰，春分，清明和谷雨；夏季所属的立夏，小满，芒种，夏至，小暑和大暑；秋季所属的立秋，处暑，白露，秋分，寒露和霜降；以及冬季所属的立冬，小雪，大雪，冬至和大小寒。广东省养老服务产业促进会、广东省医养融合组委会养生专家表示，遵循着“春生，夏长，秋收，冬藏”的原则，以及“春养肝、夏静心、秋润肺、冬藏肾、一年四季养脾胃”的理念根据二十四节气来调节不同的饮食与作息方能达到身体健康的目的。

春天乐观易养肝，春季，主生发。在这个季节，是最适宜养肝的季节。在此时调理与保养肝部，能够起到事半功倍的效果。在立春时节，应养肝，保养脾胃，护肺。于该时节，应该养成早起早睡，散步养肝的习惯，多吃生发的食物，如香葱，香菜，花生等。到了雨水和惊蛰，则是舒肝护肝的时候，应该润肺清热，防风御寒，注意保暖。应多吃清淡的平性食物，忌辛辣，忌酸，可以多吃点甜味食物以养脾气。阳历3月21日往后，春分和谷雨。于该时节是助肾补肝，柔肝养血的时候。可以多做锻炼，夜卧早起以健脾祛湿，滋水补肺。而在饮食方面，也同样的忌酸忌辣，需注意饮食平衡。春季的最后一个节气，谷雨，此时应调理肝血，养肝清肝，滋养明目。饮食方面可以食用滋阴的寒凉性食物，但是不可饮冷饮。

夏季炎热静心安，夏长，天气炎热，会使人易燥易怒。所以于夏季，宜养心。立夏时节，应护心健脾，袪湿养阳。此时节应静，需勤锻炼，早睡早起午休作息规律;饮食以清淡为主，增酸减苦，补肾强肝，调和胃气。小满时节，则应养心护胃、养阴益气。饮食清淡为主，吃祛暑益气、生津止渴、养阴清热的食物，保持心情舒畅，应避免剧烈运动。而芒种和夏至，应益气健脾、养心护脾胃。在这个时节，最好多喝水，消暑祛湿，避免中暑，饮食以清补、清热祛湿为主，多吃“苦”和祛暑益气、生津止渴的食物，清淡饮食。时至小暑，宜养护心脏、益肝补肾，调理胃气，保养精气。此时应该静心养气，多喝水，注意防晒防署，劳逸结合，饮食宜清淡适量。而大暑则是夏季的最后一个节气，此时是补肾、健脾、养肺的好时候。这时的饮食可以适量酸苦，宜清淡。益气养阴，静心养生，以度夏日之长。

秋高气燥宜润肺，秋收，丰收之季节，物补滋润，是适合养肺的时节。立秋，是秋季的第一个节气。应养肺润燥、健脾祛湿、护肝养心。此时的饮食作息应调整为适合养肺的方式。如早卧早起，减辛增酸，饮食应以清热祛湿、健脾和中、清肺润燥为主。忌辛辣，同时也需要避免剧烈运动。到了处暑和白露，应滋阴养肺、健脾祛湿、补养肝胃，强心益肾。在这段时间里饮食应少辛增酸，以滋阴防燥。多食用清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、菠菜、糯米等，多吃碱性食物解秋乏;收敛肺气、神气。这段时间里也要避免剧烈运动，情绪大起大落，暴饮暴食。忌辛辣、甜腻和煎炸食品与海鲜，避免长期熬夜。秋分和寒露时节，应滋阴润肺、养阴益气。此时每天可以适量运动，多喝水，饮食温润多食酸味，滋阴润肺类食物;保持愉悦心情。到了霜降，象征的秋季就快要结束了。此时宜健脾补虚，选择滋阴润燥的食物，保持心情愉悦。

冬藏肾水忌寒凉，冬藏。冬季，是藏储的季节，也是养肾的季节。立冬时节，宜调理肾气、补心助肺。这时的作息应该早睡晚起，防寒保暖，特别注意头部、脚部保暖。饮食方面宜清淡，减辛、苦的食物，养滋阴补阳，热量较高的膳食和新鲜蔬菜。忌生冷冰镇饮料和躁热的食物。小雪和大雪是滋补肝肾、清泻内火，温肾升阳，御寒养阴的时期。这个时候要勤运动，但是运动到微微出汗就可以了。饮食以补肾温阳、培本固元、强身健体为首，进补为宜，以羊肉、乳鸽温胃御寒，壮体补肾。也可以多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，保持开朗舒畅的心情。而冬至与小寒，则适合滋阴敛阳、保卫脾土，收藏阴精、养肾防寒。这个时候，可以多泡脚驱寒，泡脚时按压涌泉穴及脚底板，可以通络活血、促进睡眠。同时要多晒太阳，多穿衣保暖以预防心梗脑梗，血管收缩，气血循环不畅。饮食上多吃具有滋阴益肾、填精补髓的食物，如木耳、黑枣、芝麻等，羊肉白萝卜汤健脾胃。大寒，二十四节气中最后一个节气，也是最寒冷的时候。此时应该注意防风御寒，进补适量。睡前热水泡脚，出门防风、多穿衣服。以及适量进行有氧运动，如跳绳、太极、跳舞等加强血液循环。多晒太阳，上午十点到下午两点最宜。饮食方面多吃温散风寒的黑色食物，蛋白质与维生素同步进补。如此一来，即便是寒霜风雪也无法阻挡想健康长寿所迈进的步履。

春天乐观易养肝，夏季炎热静心安。秋高气燥润肺气，冬藏肾水忌凉寒。一年四季养脾胃，健康长寿并不难。

文/医养融合平台

通讯员/编辑：李嘉琛

审核：朱文婷

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